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宗教と食

南 直人／編 -- ドメス出版 -- 2014.10 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.8/ｼﾕｳｷﾖｳ/ 10214606786 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 宗教と食
叢書名 食の文化フォーラム
著者 南 直人 ／編  
出版者 ドメス出版
出版年 2014.10
ページ数 272p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 宗教
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 2013年度の味の素食の文化フォーラムの記録。21世紀の世界は、宗教と食を中心に展開するのではないか。人間の最も根源的な営み、食べることと祈ることとの関わりを探る。
ISBN 4-8107-0811-0
ISBN13桁 978-4-8107-0811-0

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
科学と心の時代。さて、食は… 森枝 卓士／著 1-2
宗教と食との深いつながり 南 直人／著 9-15
諸民族の信仰と食 山田 仁史／著 18-41
先住民族の「世界知」と食 武井 秀夫／著 42-65
ユダヤ教 市川 裕／著 68-89
キリスト教 寺田 勇文／著 90-108
イスラーム 黒木 英充／著 109-132
インド 小磯 千尋／著 134-154
「功徳」を食べる人びと 林 行夫／著 155-176
日本 原田 信男／著 177-194
食すること、信仰すること 南 直人／著 195-213
総合討論 215-255

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