定本洋酒伝来
383.8
ﾌｼﾞﾓﾄ*ｷﾞ
詳　細
定本洋酒伝来

藤本　義一／著 -- ティビ－エス・ブリタニカ -- １９９２．３

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ごはんとパンの考古学
383.8
ﾌｼﾞﾓﾄ*ﾂ
詳　細
ごはんとパンの考古学

藤本 強／著 -- 同成社 -- 2007.2

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パンの文化史
383.8
ﾌﾅﾀﾞ*ｴ
詳　細
パンの文化史

舟田　詠子／著 -- 朝日新聞社 -- １９９８．１

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食物の世界地図
383.8
ﾌｭﾒｲ*ｼﾞ
詳　細
食物の世界地図

ジル・フュメイ／著 -- 柊風舎 -- 2021.2

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料理メニューからひもとく歴史的瞬間
383.8
ﾌﾗﾝｸﾘﾝ*ｳﾞ
詳　細
料理メニューからひもとく歴史的瞬間

ヴィンセント・フランクリン／著 -- ガイアブックス -- 2021.8

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餅の博物誌
383.8
ﾌﾙｶﾜ*ﾐ
詳　細
餅の博物誌

古川　瑞昌／著 -- 東京書房社 -- １９７２

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発酵食の歴史
383.8
ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ*ﾏ
詳　細
発酵食の歴史

マリー=クレール・フレデリック／著 -- 原書房 -- 2019.2

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粉食文化と肉食文化
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ﾌﾝｼｮｸﾌﾞ
詳　細
粉食文化と肉食文化

向後　紀代美／［ほか］著 -- 柴田書店 -- １９８１．３

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国別世界食文化ハンドブック
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ﾌﾞﾘﾃｨﾝ*ﾍ
詳　細
国別世界食文化ハンドブック

ヘレン・C.ブリティン／著 -- 柊風舎 -- 2019.3

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酒と私
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ﾌﾞﾝｶｼｭｯ
詳　細
酒と私

文化出版局編集部／編 -- 文化出版局 -- １９７７．９

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図説世界史を変えた50の食物
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ﾌﾟﾗｲｽ*ﾋﾞ
詳　細
図説世界史を変えた50の食物

ビル・プライス／著 -- 原書房 -- 2015.2

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ピザの歴史
383.8
ﾍﾙｽﾄｽｷ*ｷ
詳　細
ピザの歴史

キャロル・ヘルストスキー／著 -- 原書房 -- 2015.8

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もの食う人びと
383.8
ﾍﾝﾐ*ﾖ
詳　細
もの食う人びと

辺見　庸／著 -- 共同通信社 --

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中世の食生活
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ﾍﾞﾆｯｼｭ*ﾌﾞ
詳　細
中世の食生活

ブリジッド　アン　ヘニッシュ／［著］ -- 法政大学出版局 -- １９９２．１１

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