日本米食史
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ｵｶｻﾞｷ*ｹ
詳　細
日本米食史

岡崎　桂一郎／著 -- 丸山舎書籍部 -- １９１３

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コムギ粉の食文化史
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ｵｶﾀﾞ*ｻ
詳　細
コムギ粉の食文化史

岡田　哲／著 -- 朝倉書店 -- １９９３．４

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世界の味探究事典
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ｵｶﾀﾞ*ﾃ
詳　細
世界の味探究事典

岡田 哲／編 -- 東京堂出版 -- 1997.9

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世界たべもの起源事典
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ｵｶﾀﾞ*ﾃ
詳　細
世界たべもの起源事典

岡田 哲／編 -- 東京堂出版 -- 2005.4

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世界の食卓から社会が見える
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ｵｶﾈﾔ*ﾐ
詳　細
世界の食卓から社会が見える

岡根谷 実里／著 -- 大和書房 -- 2023.4

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岡山県の食習俗
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ｵｶﾔﾏｹﾝ
詳　細
岡山県の食習俗

桂　又三郎／著 -- 岡山県 -- １９６２

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茶の文化史
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ｵｶﾞﾜ*ｺ
詳　細
茶の文化史

小川　後楽（６代目）／著 -- 文一総合出版 -- １９８０．３

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漬物と日本人
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ｵｶﾞﾜ*ﾄ
詳　細
漬物と日本人

小川　敏男／著 -- 日本放送出版協会 -- １９９６

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寿司サムライが行く!
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ｵｶﾞﾜ*ﾋ
詳　細
寿司サムライが行く!

小川 洋利／著 -- キーステージ21 -- 2018.4

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食辞林
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ｵｷﾂ*ｶ
詳　細
食辞林

興津　要／著 -- 双葉社 --

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江戸味覚歳時記
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ｵｷﾂ*ｶ
ｱ
詳　細
江戸味覚歳時記

興津　要／著 -- 時事通信社 -- １９９３．１２

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日本の食べもの
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ｵｸﾑﾗ*ｱ
詳　細
日本の食べもの

奥村　彪生／著 -- 人文書院 -- １９８１．７

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和風たべもの事典
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ｵﾉ*ｼ
詳　細
和風たべもの事典

小野　重和／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９２．８

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和風たべかた事典
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ｵﾉ*ｼ
詳　細
和風たべかた事典

小野　重和／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９７．３

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