小麦粉博物誌
619.3
ﾆｯｼﾝｾｲ
詳　細
小麦粉博物誌

日清製粉株式会社／編 -- 文化出版局 -- １９８５．２

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日本製粉社史
619.3
ﾆﾎﾝｾｲﾌ
詳　細
日本製粉社史

[日本製粉／編] -- 日本製粉 -- 2001.4

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乾めん入門
619.39
ｱﾝﾄﾞｳ*ﾀ
2016
詳　細
乾めん入門

安藤 剛久／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2016.5

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そば打ちの哲学
619.39
ｲｼｶﾜ*ﾌ
詳　細
そば打ちの哲学

石川　文康／著 -- 筑摩書房 -- １９９６．１１

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稲庭うどん物語
619.39
ｲﾅﾆﾜｳﾄﾞ
詳　細
稲庭うどん物語

無明舎出版／編 -- 無明舎出版 -- 2000.7

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そば
619.39
ｵｵﾂｷ*ｼ
詳　細
そば

大槻　茂／著 -- 透土社 -- １９９４．２

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パスタ入門
619.39
ｺﾔｼﾞﾏ*ｻ
2018
詳　細
パスタ入門

小矢島 聡／共著 -- 日本食糧新聞社 -- 2018.11

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そば&まちづくり
619.39
ｽｽﾞｷ*ｶ
詳　細
そば&まちづくり

鈴木 克也／編著 -- エコハ出版 -- 2016.11

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日本パスタ協会50年史
619.39
ﾆﾎﾝﾊﾟｽﾀ
詳　細
日本パスタ協会50年史

[日本パスタ協会／編] -- 日本パスタ協会 -- 2022.10

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ちくわぶの世界
619.39
ﾏﾙﾔﾏ*ｱ
詳　細
ちくわぶの世界

丸山 晶代／著 -- ころから -- 2019.11

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麵の科学
619.39
ﾔﾏﾀﾞ*ﾏ
詳　細
麵の科学

山田 昌治／著 -- 講談社 -- 2019.7

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[電子書籍]TAKUMEN　いつも自宅に
619.39
電子書籍
KINODEN
詳　細
[電子書籍]TAKUMEN　いつも自宅に名店ラーメンを。

グルメイノベーション -- 日販アイ・ピー・エス -- 202212

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豆腐入門
619.6
ｱｵﾔﾏ*ﾀ
2014
詳　細
豆腐入門

青山 隆／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2014.5

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簡単手づくり豆腐
619.6
ｲｼｶﾜ*ﾉ
詳　細
簡単手づくり豆腐

石川 伸／著 -- 家の光協会 -- 2004.9

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