Web書棚 青森県立図書館
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絵でわかるにおいと香りの不思議
491.376
ハセガワコウ
詳 細
絵でわかるにおいと香りの不思議
長谷川香料株式会社/著 -- 講談社 -- 2022.4
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匂いの帝王
491.376
バール*チ
詳 細
匂いの帝王
チャンドラー・バール/著 -- 早川書房 -- 2003.12
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香りアロマを五感で味わう
491.376
ヒロセ*セ
詳 細
香りアロマを五感で味わう
廣瀬 清一/著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2017.5
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(画像なし)
匂いの記憶
491.376
ワトソン*ラ
詳 細
匂いの記憶
ライアル・ワトソン/著 -- 光文社 -- 2000.11
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味とにおい
491.377
アジトニオイ
詳 細
味とにおい
グラハム・ベル/編 -- フレグランスジャーナル社 -- 2002.6
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味のなんでも小事典
491.377
アジノナンデ
詳 細
味のなんでも小事典
日本味と匂学会/編 -- 講談社 -- 2004.4
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おいしさの科学事典
491.377
オイシサノカ
詳 細
おいしさの科学事典
山野 善正/総編集 -- 朝倉書店 -- 2003.6
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味覚・嗅覚
491.377
クリハラ*ケ
詳 細
味覚・嗅覚
栗原 堅三/著 -- 化学同人 -- 1990.7
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味と香りの話
491.377
ココロブック*クリハ
詳 細
味と香りの話
栗原 堅三/著 -- 岩波書店 -- 1998.6
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味覚の生理学
491.377
サトウ*マ
詳 細
味覚の生理学
佐藤 昌康/著 -- 朝倉書店 -- 1991.4
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最新味覚の科学
491.377
サトウ*マ
詳 細
最新味覚の科学
佐藤 昌康/編 -- 朝倉書店 -- 1997.6
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味と匂いのよもやま話
491.377
タカギ*マ
詳 細
味と匂いのよもやま話
高木 雅行/著 -- 裳華房 -- 1994.11
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美味しさを測る
491.377
トコウ*キ
詳 細
美味しさを測る
都甲 潔 -- 講談社 -- 1991.8
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味覚を科学する
491.377
トコウ*キ
詳 細
味覚を科学する
都甲 潔/著 -- 角川書店 -- 2002.11
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