雲南・食と文化
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ｺﾞｾﾞﾝﾎﾞｳ
詳　細
雲南・食と文化

御膳房／編 -- 東方書店 -- 2005.6

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食卓から覗く中華世界とイスラーム
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ｻｲ*ﾕ
詳　細
食卓から覗く中華世界とイスラーム

砂井 紫里／著 -- めこん -- 2013.3

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台湾好吃(フォーチャァ)大全
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ﾋﾗﾉ*ｸ
詳　細
台湾好吃(フォーチャァ)大全

平野 久美子／著 -- 新潮社 -- 2005.11

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モンゴルのごはん
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ｷﾞﾝｼﾞｮ*ﾔ
詳　細
モンゴルのごはん

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.1

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ベトナムのごはん
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ｷﾞﾝｼﾞｮ*ﾔ
詳　細
ベトナムのごはん

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.12

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知っておきたい!ベトナムごはんの常識
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ｸﾞｴﾝ*ﾅ
詳　細
知っておきたい!ベトナムごはんの常識

ナタリー・グエン／文 -- 原書房 -- 2023.7

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タイのごはん
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ｷﾞﾝｼﾞﾖ*ﾔ
詳　細
タイのごはん

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.3

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インドの食卓
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ｶｻｲ*ﾘ
詳　細
インドの食卓

笠井 亮平／著 -- 早川書房 -- 2023.12

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インドのごはん
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ｷﾞﾝｼﾞﾖ*ﾔ
詳　細
インドのごはん

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.1

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インドカレー伝
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ｺﾘﾝｶﾞﾑ*ﾘ
詳　細
インドカレー伝

リジー・コリンガム／著 -- 河出書房新社 -- 2006.12

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知っておきたい!インドごはんの常識
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ｼﾔﾙﾏ*ﾊﾟ
詳　細
知っておきたい!インドごはんの常識

パンカジ・シャルマ／文 -- 原書房 -- 2023.3

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食から描くインド
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ｼﾖｸｶﾗｴ
詳　細
食から描くインド

井坂 理穂／編 -- 春風社 -- 2019.2

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古代メソポタミア飯
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ｴﾝﾄﾞｳ*ﾏ
詳　細
古代メソポタミア飯

遠藤 雅司／著 -- 大和書房 -- 2020.12

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最古の料理
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ﾎﾞｯﾃﾛ*ｼﾞ
詳　細
最古の料理

ジャン・ボテロ／著 -- 法政大学出版局 -- 2003.12

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